SANDWICH À LA TRUFFE FRAÎCHE
L'essentiel
- Prix pour : 1 personne
- Validité : 365 jours
- Paiements : Individuel ou paiement de groupe
Disponible de mi-décembre à mi-mars.
Ce sandwich est proposé pour 1 personne.
Créé par Michel Rostang, il met à l’honneur la truffe noire « Tuber Melanosporum », sélectionnée dans le Périgord ou la Vallée du Rhône.
Il est composé de :
Pain de campagne au levain
Beurre salé
20 à 25g de truffe fraîche
Préparé à l’avance pour permettre aux arômes de se diffuser pleinement, il est ensuite toasté afin de révéler toute l’intensité de la truffe et du beurre délicatement parfumé.
À déguster chaud, à l’apéritif, en finger food ou accompagné d’une salade.
Conservation :
À conserver au réfrigérateur (3 à 5°C)
Préparation :
Préchauffer le four à 220°C
Retirer le film alimentaire
Déposer dans un plat adapté
Cuire 4 à 6 minutes de chaque côté
Retourner plusieurs fois pour une cuisson homogène
À déguster bien chaud.
Important :
Ne pas utiliser de micro-ondes, grille-pain ou poêle.
Options
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Conditions d'utilisation
Valable pendant la période de disponibilité du produit (de mi-décembre à mi-mars).
Merci de commander à l’avance avec votre numéro de bon cadeau.
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SANDWICH À LA TRUFFE FRAÎCHE
Sandwich à la truffe fraîche (20 à 25g), signé Michel Rostang, disponible en saison.
(De mi-décembre à mi-mars)
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